recettes simples et variées pour tout les jours.
Idéale pour poulet à la broche. Viande blanche en générale. A mélanger avec jus de citron, huile d’olive ou miel. Selon recette ou goût. Ingrédients : 1 cuillère à soupe de paprika. 1 cuillère à soupe de coriandre concassée. 1 cuillère à soupe de curry....
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps 40’. Coût : 1.20 €. Ingrédients : 300 gr de potiron. 300 gr de carottes. 300 gr de pommes de terre Charlotte. 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence. 1 cuillère à soupe de miel. 1 cuillère à soupe de...
Minuit. Trois Heure. ~ ≈ ~
Nombre de convives : 4. Difficulté : aisé. Temps : 75’. Coût : 23 €. Ingrédients : 1 lapin. 1 courgette. 1 aubergine. 1 poivron rouge. 1 carotte. 4 tomates. 3 échalotes. 2 griffes d’ail. Un mélange d’herbes fraîches finement coupées. Estragon, romarin,...
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps 30’. Coût : 2.90 €. Ingrédients : 80 gr de riz complet. 100 gr de lardons fumés. 250 gr de champignons de Paris. 1 belle échalote. 1 griffe d’ail. 1 dose de bouillon de légumes (voir fiche concentré de...
Nombre de convives : 4. Difficulté : facile. Temps : 60’. Coût : 4.50 €. Pour la pâte. 340 gr de farine. 7 gr de levure sèche. 22 cl d’eau tiède. 1 cuillère à café de sel. 1 cuillère à café de sucre. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Préparer la pâte....
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 45’. Coût : 1 €. Ingrédients pour la pâte à pizza. 75 gr de farine. 2 gr de levure sèche. 6 cl d’eau tiède. 2 pincées de sel. 2 pincées de sucre. 2 cuillères à café d’huile d’olive. Préparer la pâte....
Nombre de convives : 4. Difficulté : facile. Temps : 90’. Coût : 15 €. Ingrédients : 1 kg de carbonnades de bœuf. 1 bocal de cerises du Nord au naturel. 25 cl de Kriek Mort Subite. Une branche de thym frais. 2 feuilles de laurier. 1 clou de girofle. 6...
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps 40’. Coût : 2.50 €. Ingrédients : 80 gr de riz complet. 2 petites échalotes. 2 tranches d’ananas frais coupées en morceaux.. 1 grosse cuillère à soupe de raisins de Corinthe. 30 cl de bouillon de volaille....