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Au fil des jours dans ma cuisine
recettes simples et variées pour tout les jours.
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Pour 4 toasts. Difficulté : facile. Temps : 30 ’. Ingrédients. 4 tranches de pain mie. Beurre manié à l'ail. Échalote ciselée. Jambon de Parme coupé en fines lanières . Fontina du Val d'Aoste. Vin blanc doux. Épices pour pizza. Poivre noir. Réalisation....
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Pour 4 croques. Difficulté : facile. Temps : 15 ’. Ingrédients. 8 tranches de pain mie. 4 tranches de Cheddar. 2 boules de Mozzarella. 2 c à s de basilic ciselé. Beurre. Réalisation. Disposer le Cheddar sur 4 tranches de pain. Couper la mozzarella en...
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Difficulté : facile. Temps : 35’. Ingrédients. 8 tranches de pain mie. 150 gr de Beaufort coupé en petits cubes. 100 gr de jambon cru d'Alsace coupé en petits cubes. 50 gr de beurre de ferme. 1 petit oignon haché fin. 1 griffe d'ail haché fin. 1 c à s...
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Difficulté : facile. Temps : 35’. Ingrédients. 6 tranches de pain mie. 150 gr de Roulé de Rians. 50 gr jambon cru. 2 filets d'anchois. 1 œuf. 1 c c. de beurre. 2/3 tomates confites à l'huile. 1 c s. de câpres. 1 c s. d'origan. Réalisation. Dans un bol...
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Difficulté : facile. Temps : 20’. Ingrédients : 4 tranches de pain mie. 125 gr de Mozzarella. 2 œufs. Basilic et origan ciselé. Poivre noir du moulin. Réalisation : Couper les croûtes du pain. Couper la mozzarella en tranches. Disposer sur 2 tranches...
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Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 20’. Coût : 8.25 €. Ingrédients : 2 tranches de pain Abbaye. Voir fiche boulangerie « pain Abbaye ». 1 boite de King crabe. 1 œuf cuit dur. Salade, cressonnette, tomate, ananas. 4 cuillères à soupe...
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Ingrédients : Compter deux tranches de pain par personne. Du pain d’Abbaye. Voir « boulangerie, pâtisseries ». Voir fiche : pain d’abbaye. Du jambon à l’os en dés. Du jambon de Savoie. De la tomme de Savoie. De la Mimolette. Beurre de ferme. Réalisation...
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Nombre de convives : 4. Difficulté : facile. Temps : 25’. Coût : 8.50 €. Ingrédients : 400 gr de thon à l’huile d’olives. 5 anchois en saumure. 5 œufs durs. 2 tomates, 1 salade. 1 échalote. 1 griffe d’ail. Des olives. 5 cuillères à soupe de vinaigre de...
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Jour de nettoyage. Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 20’. Coût : 2.35 €. Ingrédients : 60 gr de tortellini. 3 œufs. 1 petite boîte de macédoine de légumes. 6 tomates cerise. 3 cuillères à soupe de mayonnaise. Câpres, ciboulette, persil....
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