Au fil des jours dans ma cuisine
recettes simples et variées pour tout les jours.
. Nombre de convives : 1. Difficulté : facile. Temps : 5’. Coût : 0.70 €. Ingrédients : 1 piccolo. Une tranche de rôti ardennais. (celle qui reste de votre dernier rôti). 1 tranche de fromage d’Abbaye. (Vieux Chimay). 1 cornichon coupé en lamelles. Graines...
Nombre de convives : 4. Difficulté : facile. Temps : 25’. Coût : 9 €. Ingrédients : 100 gr de miettes de crabe. 50 gr de crevettes grises. 100 gr de macédoine de légumes. 2 œufs durs. 2 tomates cerise. Quelques feuilles de salade. Des œufs de lump. De...
Nombre de convives : 1. Difficulté : facile. Temps : 10’. Coût : 1.25 €. Ingrédients : Une baguette. 2 œufs. 20gr d’Emmenthal râpé. Eau pétillante. Beurre. Sel et poivre. Un trait de ketchup. Réalisation : Battre les œufs avec 2 cuillères à soupe d’eau...
Deux tranches de pain brioche. Un œuf. Une tranche de jambon fumé italien. Du Rabiola de chèvre. (pour le moelleux). Une tomate. Du parmesan râpé. Une cuillère à café de persil. Une pincée d’herbes de Provence. De l’huile aux herbes de Provence. Sel,...
400 gr de poisson blanc (colin, flétan). Un filet de hareng au vinaigre. 50 gr de crevettes grises. De la mayonnaise au citron. Une cuillère à soupe de câpres. Cressonnette et tomates cerise. Pocher le poisson dans l’eau bouillante salée. Egoutter et...
Un petit pain. Une tranche de jambon d’Ardennes. De la choucroute. Une tranche de fromage d’Abbaye. Passer au four. Accompagner de cornichons et petits oignons au vinaigre. ~
Un petit pain empereur. http://www.technoboulange.com/le-pain-empereur Une chipolata. Deux cuillères à soupe de picallili (pickles/pikels). Rouler la chipolata en escargot. La tenir par une brochette. La cuire. Tartiner de picallili les deux faces du...
Quatre petits pains empereur. http://www.technoboulange.com/le-pain-empereur Quatre burgers. Quatre champignons moyens coupés en lamelles. Une échalote hachée. Deux tranches de fromage à raclette. Deux tranches de « jambon des Alpes ». 10 cl de vin blanc....
Garnir une tranche de pain aux céréales. http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-26858808.html de Coulommiers. Répartir les myrtilles sur le fromage. Recouvrir d’une tranche de pain. Beurrer légèrement les faces extérieurs du croque. Faire...