Mignons de porc aux poivrons.

Deux mignons de porc coupé fin (1 cm).

Poivrons jaune et rouge coupés en dés.

 Mozzarella coupée en dés.

Persil haché.

Trois cuillères à café de sauce Nicole aux herbes de Provence.

http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-35364306.html

Dorer un côté des mignons.

 Tartiner le côté cuit des mignons de sauce Nicole.

Répartir les poivrons et la Mozzarella.

Parsemer de persil.

Remettre les mignons, côté cru, dans la poêle.

 À feu doux et à couvert, 30’.

Ajouter un peu d’eau si nécessaire.

Comments

[clemence]

la présentation est vraiment superbe et c'est très appétissant !