Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Au fil des jours dans ma cuisine

Au fil des jours dans ma cuisine

recettes simples et variées pour tout les jours.


Bouilli de boeuf jardinière.

Publié par Paul sur 5 Novembre 2016, 10:44am

Catégories : #Plats

Bouilli de boeuf jardinière.

Nombre de convives: 4.

Difficulté: aisé.

Temps: 2 H.

Ingrédients.

1 kg 500 de bouilli de bœuf.

150 gr de carottes.

150 gr de princesses beurre.

150 gr de petits pois.

150 gr de potiron.

1 demi fût de poireau.

2 oignons.

450 gr de pomme de terre.

Thym. Laurier.

3 clous de girofle pilés.

Réalisation.

Détailler les légumes.

Disposer la viande dans un faitout.

Couvrir des légumes (sauf potiron).

Thym. Laurier. Girofle. Sel. Poivre.

Couvrir d'eau.

Porter à ébullition

Ajouter le potiron.

Mijoter à couvert 30'.

≈≈≈≈

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents