Palmiers à la bolognaise.

Pâte feuilletée.

1 œuf battu.

Un reste de sauce bolognaise.

Préchauffer le four à 200°.

Tartiner très légèrement de sauce.

Rouler les côtés opposés de la pâte vers le centre.

Découper en tronçons de 1 cm.

Déposer les tranches sur la plaque du four légèrement huilée.

Badigeonner d’œuf battu.

Enfourner 10’.

Retourner les palmiers.

Badigeonner d’œuf battu.

Terminer la cuisson.