Un fond de pâte brisée.
200gr de fromage blanc, 20 cl de crème fraîche, 3 œufs,
80 gr de sucre semoule, 20 gr de sucre vanillé,
3 bananes.
Mélanger les sucres et les œufs.
Ajouter le fromage blanc et la crème.
Fouetter jusqu’à homogénéité.
Répartir les bananes écrasées sur le fond de tarte uniformément.
Verser la préparation au fromage blanc.