Saltimbocca de gambas au Ganda.

Nombre de convives : 2.

Difficulté : facile.

Temps : 25’.

Coût : 12 €. 

Ingrédients :

12 gambas.

6 tranches de jambon Ganda.

1 cuillère à café d’origan, d’estragon, de persil.

Poivre du moulin.

Parmesan râpé.

Huile d’olive. 

Réalisation :

Décortiquer les gambas.

Poivrer les tranches de jambon.

Parsemer les herbes sèches et le Parmesan.

Couper les tranches de jambon en deux.

Enrouler les gambas.

Badigeonner d’huile.

Passer au grill.

 

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[Mirinda]

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