Pain de viande à l’Italienne.

Nombre de convives : 5.

Difficulté : aisé.

Temps : 75’.

 Coût : 11.50 €.

Ingrédients :

1 kg haché de porc et veau.

1 gros oignon. 2 griffes d’ail.

1 cuillère à soupe de tomates séchées.

1 cuillère à soupe de persil ciselé fin.

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence.

100 gr de Grana panado râpé.

1 cuillère à café de sel et une de poivre blanc.

Une cuillère à thé de muscade.

4 cuillères à soupe de chapelure.

2 œufs.

Huile d’olive.

Réalisation :

Mélanger tous les ingrédients.

Former un pain bien serré.

Arroser d’huile.

Au four 200°. 60’.

~ ≈ ~

Comments

[Marie José ROUX]

Les enfants ont bien aimé , merci Paul pour la recette

[Paul]

bonjour Dany.

Dany bonjour.
Bien merci de ton passage et de m'avoir invité à ta table.
Et surtout du plaisir de t'avoir fait plaisir.
Paul.

[Dany Boit]

Un grand merci pour ce pain de viande !
Cette recette, réalisée ce midi, a fait l'unanimité.
Très , très bon résultat.

[Paul]

bonjour Dany.


Bien merci de ton passage et de m'avoir invité à ta table.


Et surtout du plaisir de t'avoir fait plaisir.


Paul.