Salade de riz passe partout.

50 gr de riz.

Un cube aux légumes.

4 petits oignons blanc au vinaigre plus une cuillère à café de vinaigre.

Poivron jaune, vert et rouge.

Une petite carotte.

De l’ananas.

Ciboulette, persil.

Poivre et sel.

Cuire le riz avec le cube aux légumes.

Bien égoutter.

Laisser refroidir.

Couper tout les légumes en brunoise.

Mélanger au riz.

Poivrer largement et une pincée de sel.

Pour accompagner grillades et barbecue.

Suggestions :

  Ajouter thon ou saumon émietté.

Jambon ou poulet en dés.

Saucisson ou saucisse en rondelles.

Ajout d’autres légumes … petits pois, maïs.

Agrémenter de diverses mayonnaises.

 Etc. etc. …

~

Comments

[lapopottedelolo.over-blog.com]

Salut Paul, sympa cette salade!! j'aime ce mélange sucré salé avec l'ananas!! je testerai
bye
lolo

[mamacorsica]

hummm!!!! miam miam bisous ghjulia la mama

[kitchenette]

Passe partout et déclinable à volonté !! .. Toujours un vrai régal !!
bisouss
kiki