Poires à l’huile de noix.

                                     Accompagnement fondus au Parmesan.

Ingrédients :

Une poire Durondeau.

Une cuillère à soupe d’huile de noix.

Sel. 

Réalisation :

Eplucher la poire.

Couper en quatre.

Epépiner.

Couper deux tranches dans chaque quartier.

Mélanger une pincée de sel à l’huile de noix.

Badigeonner les tranches de poire. 

Accompagne très bien des fondus au Parmesan.

Graines germées Alfalfa et betterave rouge.

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