http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/ fr Sun, 27 May 2012 04:57:06 +0200 Sun, 27 May 2012 04:57:06 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-gratin-de-pates-fenouil-et-feta-105873727.html
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 35’. Coût : 4.50 €. Ingrédients : 1 petit bulbe de fenouil. 10 tomates cerise. 120 gr de feta. 100 gr de fromage râpé. 180 gr de pâtes (fusilli, pennes etc.) 3 œufs. 20 cl de crème allégée. 1 cuillère à thé rase de muscade. Sel, poivre. Une[...]]]> Sun, 27 May 2012 04:45:00 +0200 6c1fc919b6577a54ae67827c9c02f22d Plats http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-gratin-de-pates-fenouil-et-feta-105873727-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-poivrons-au-vinaigre-105496975.html
Nombre de convives : Difficulté : facile. Temps : 5’. Coût : 1.12 €. Ingrédients : 1 poivron rouge. 1 poivron jaune. Graines de coriandre. Graines de poivre. Du laurier. Vinaigre blanc. Réalisation : Bien laver et épépiner les poivrons. Remplir le bocal de tranches de poivrons. Ajouter les[...]]]> Sun, 20 May 2012 18:09:00 +0200 b2d40472b39dc40069546ff38e36a517 Légumes http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-poivrons-au-vinaigre-105496975-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-potage-au-cresson-et-crevettes-105161646.html
Nombre de convives : 4. Difficulté : aisé. Temps : 20’’. Coût : 6.50 €. Ingrédients : 3 bottes de cresson. ½ fût de poireau. 1 petite feuille de céleri vert. 1 échalote. 100 gr de crevettes grises. 5 cl de fond de crustacés.[...]]]> Mon, 14 May 2012 17:23:00 +0200 25c325a485cb7d875aef7823583fcca2 Potages,soupes et veloutés http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-potage-au-cresson-et-crevettes-105161646-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-fond-aux-crustaces-105159723.html
Difficulté : facile. Temps : 20’. Coût : 0.10 €. Ingrédients : Pour 1 kg de têtes et carapaces de crustacés. (gambas, crevettes etc.). 1 bouquet garni. 1 cuillère à thé de sel de céleri. De l’eau. Réalisation : Ecraser les têtes et carapaces avec un pilon. (Ou découper avec de gros ciseaux). Au[...]]]> Mon, 14 May 2012 16:46:00 +0200 7a54a31045f33fc440d97dc452b2e348 Sauces, marinades, mayo etc ... http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-fond-aux-crustaces-105159723-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-poulet-du-planteur-104937691.html
Nombre de convives : 2. Difficulté : aisé. Temps : 1 H. Coût : 8 €. Ingrédients : 300 gr de blanc de poulet. Une belle échalote. 100 gr de petits champignons de Paris. 4 tranches d’ananas coupées en quatre. 2 bananes pas trop mures coupées en gros tronçons. Le jus d’un demi-citron. 10 cl de[...]]]> Thu, 10 May 2012 17:02:00 +0200 6a3a895f73a0671ec7f1ccb167b0e9f5 Volailles et gibiers http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-poulet-du-planteur-104937691-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-salade-de-saumon-104813392.html
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 15’. Coût : 5.75 €. Ingrédients : 1 petit boite de 220 gr. de saumon. 4 filets d’anchois. 2 œufs cuits dur. 1 petite boite de macédoine de légumes. 4 tomates cerise. 1 cuillère à soupe de câpres. Salade. Mayonnaise cocktail. 1 cuillère à[...]]]> Tue, 08 May 2012 16:37:00 +0200 594c27864d70bf35943da19ebd117544 Sandwichs, salades Bar. http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-salade-de-saumon-104813392-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-pain-rustique-scandinave-104639907.html
Nombre de convives : 1. Difficulté : facile. Temps : 5’. Coût : 2.20 €. Ingrédients : 1 petit pain cuit au bois. 1 filet de rollmops. Rouelles d’oignons au vinaigre. Mayonnaise avec ajout d’une cuillère à café de vodka. Ciboulette et aneth ciselées. Œufs de lump. Réalisation : Tartiner le fond[...]]]> Sat, 05 May 2012 15:42:00 +0200 21b91cd55dde3ab39c2b74484909c00a Sandwichs, salades Bar. http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-pain-rustique-scandinave-104639907-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-piccolo-ardennais-104563816.html
. Nombre de convives : 1. Difficulté : facile. Temps : 5’. Coût : 0.70 €. Ingrédients : 1 piccolo. Une tranche de rôti ardennais. (celle qui reste de votre dernier rôti). 1 tranche de fromage d’Abbaye. (Vieux Chimay). 1 cornichon coupé en lamelles. Graines germées, salade. Mayonnaise. Moutarde.[...]]]> Fri, 04 May 2012 10:00:00 +0200 af93350f4cc2994f6777c4d43289edb4 Sandwichs, salades Bar. http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-piccolo-ardennais-104563816-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-jambon-ardennais-au-pate-de-volaille-104504161.html
Nombre de convives : 4. Difficulté : facile. Temps : 20’. Coût : 7 €. Ingrédients : 4 tranches de jambon d’Ardennes. 100 gr de pâté de volaille. 50 gr de champignons des bois. 10 cl de Porto rouge. Réalisation : Sauter 3’ les champignons dans une poêle à sec. Une pincée de sel et trois tours de[...]]]> Thu, 03 May 2012 11:48:00 +0200 d81fbcb38e41a7550d1f0965f8e2a768 Entrés froides http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-jambon-ardennais-au-pate-de-volaille-104504161-comments.html#anchorComment http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-saltimbocca-de-gambas-au-ganda-103762723.html
Nombre de convives : 2. Difficulté : facile. Temps : 25’. Coût : 12 €. Ingrédients : 12 gambas. 6 tranches de jambon Ganda. 1 cuillère à café d’origan, d’estragon, de persil. Poivre du moulin. Parmesan râpé. Huile d’olive. Réalisation : Décortiquer les gambas. Poivrer les tranches de jambon.[...]]]> Fri, 20 Apr 2012 17:46:00 +0200 0670a0f787f78eaee0a9373b8c736ddb Poissons et crustacés. http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-saltimbocca-de-gambas-au-ganda-103762723-comments.html#anchorComment