Épigrammes d’agneau.

Nombre de convives : 5.

Difficulté : facile.

Temps : 12’.

Coût : 6.50 €.   

Ingrédients :

1 kg de kefta.

Voir fiche « Kefta ».

http://aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com/article-kefta-98744944.html

Réalisation :

Placer 100 gr de kefta dans un emporte-pièce.

Bien tasser.

Démouler.

En faire dix.

Cuisson à la poêle.

A feu moyen, 5’ par côté.

Idéal au grill ou barbecue.

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