Au fil des jours dans ma cuisine - Liste des derniers articles parus sur aufildesjoursdansmacuisine.over-blog.com au mois de Février 2012

Beurres composés. (25/02/2012 publié dans : Sauces, marinades, mayo etc ... )

Pour avoir sous la main un petit beurre qui parfume vos plats. Faites ceux que vous employez par habitude. Dans des petits pots de récupération. Perso, j’emplois ceux de « Marmite » bouillon de ...
Feuilleté au paprika. (24/02/2012 publié dans : Entrés chaudes )

Nombre de convives : 2 Difficulté : facile. Temps : 30’. Coût : 6 €. Ingrédients : 1 pâte feuilletée. 2 tranches de Cobourg. 50 gr de Gruyère. 150 gr de champignons. 1 échalote. 1 cuillère à soupe ...
Bolognaise au kefta. (20/02/2012 publié dans : Plats )

Nombre de convives : Difficulté : facile. Temps : 19’. Coût : 9.50 €. Ingrédients : 1 kg de kefta. Voir fiche « Kefta ». 4 tomates coupées en cubes. 1 poivron jaune coupé en lanières. 300 gr de ...
Tombe la Neige. (10/02/2012 publié dans : Galerie photos. )

Février 2012. ~ ≈ ~
Épigrammes d’agneau. (07/02/2012 publié dans : Plats )

Nombre de convives : 5. Difficulté : facile. Temps : 12’. Coût : 6.50 €. Ingrédients : 1 kg de kefta. Voir fiche « Kefta ». ...
Kefta. (06/02/2012 publié dans : Plats )

Nombre de convives : Difficulté : facile. Temps : 30’. Coût : 13 €. Ingrédients : 2 kg d’épaule de mouton. 50 gr de graisse de mouton ou 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 œufs. 3 tranches de ...

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