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Au fil des jours dans ma cuisine

Au fil des jours dans ma cuisine

recettes simples et variées pour tout les jours.


Velouté de courgettes au Roulé de Rians.

Publié par Paul sur 28 Juin 2017, 16:56pm

Catégories : #Potages -soupes et veloutés

Velouté de courgettes au Roulé de Rians.

Nombre de convives, 4.

 

Difficulté, aisé.

 

Temps, 30'.

 

Ingrédients.

 

150 gr de Roulé de Rians.

 

300 gr de courgette.

 

1 c à s d'estragon.

 

1L d'eau.

 

1 Knorr «bouillon de volaille».

 

Poivre.

 

Réalisation.

 

Laver et détailler la courgette en dés.

 

Dans une casserole, verser l'eau, ajouter les dés de courgette et le

 

bouillon Knorr.

 

Poivrer.

 

Porter à ébullition.

 

Ajouter le fromage en morceaux.

 

Mixer.

 

Garnir d'estragon avant de servir.

 

≈≈≈≈≈≈

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