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Au fil des jours dans ma cuisine

Au fil des jours dans ma cuisine

recettes simples et variées pour tout les jours.


Croque mozzarella.

Publié par Paul sur 6 Juin 2017, 09:47am

Catégories : #Salades et sandwichs

Croque mozzarella.

Difficulté : facile.

Temps : 20’.

 

Ingrédients :

4 tranches de pain mie.

125 gr de Mozzarella.

2 œufs.

Basilic et origan ciselé.

Poivre noir du moulin.

 

Réalisation :

Couper les croûtes du pain.

Couper la mozzarella en tranches.

Disposer sur 2 tranches de pain.

Parsemer d’origan, basilic et poivrer.

Recouvrir des 2 tranches de pain restantes.

Presser le tout.

Battre les œufs, sel et poivre.

Plonger les tartines dans les œufs.

Chauffer l'huile dans une poêle et y griller les tartines des deux côtés jusqu'à un beau doré croustillant.

~ ≈ ~

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Chris 06/06/2017 18:47

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