Difficulté: facile.
Temps: 60'.
Ingrédients.
1 pâte levée.
400 gr de fraises surgelées.
75 gr de sucre cristal.
5 plaquettes de gellatine.
1 sachet de pudding vanille.
(voir m.o. de la marque).
Réalisation.
Laisser dégeler les fraises mélangées au sucre dans une casserolle.
Foncer la pâte dans une platine.
Cuire la pâte à blanc.
De ce temps, faire le pudding plus épais.
Verser le pudding sur la tarte.
Laisser refroidir.
Mixer les fraises, amener à T° 50°.
Diluer la gellatine, bien mélanger.
Verser et bien répartir sur le pudding.
Au frais le temps que la gellatine fasse son effet.
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